济大要闻

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    全省高校食堂检查评估专家组莅临我校指导食堂管理工作

    日期:2010-04-08来源:   浏览量:

    4月7日下午,由滨州医学院副院长马爱武任组长、山东理工大学后勤处副处长张明武、淄博职业学院后勤处长孙启桐、潍坊学院总务处副处长张延河任成员的全省高校学生食堂检查评估专家组莅临我校检查指导食堂管理工作。我校副校长车滨、后勤与产业管理处党委书记赵道会、处长李光红,生活服务中心负责人参加了在第一会议室举行的汇报会。

    会上,车滨副校长向专家组介绍了我校的基本情况和办学成就,并就我校后勤的改革与发展、生活服务中心努力建设“阳光饮食”等情况向客人作了详细介绍。李光红处长从学校食堂的硬件投入、制度建设、队伍建设、“阳光饮食”品牌塑造、安全卫生管理、设备管理等六个方面向专家组作了汇报。专家组还仔细地查阅了生活服务中心规章制度等相关文件及支撑材料。

    随后,专家组一行在车滨副校长、后勤处有关领导的陪同下,参观了美丽的校园,实地察看了第八学生食堂的餐厅、操作间、仓库等场所和设施。在餐厅现场,专家还耐心询问了就餐同学对食堂饭菜质量、工作人员服务态度、就餐环境等情况并进行了随机问卷调查。

    检查结束后,专家组根据检查情况向学校领导及相关部门进行了情况反馈。专家组对我校学生食堂管理工作所取得的成绩给予了充分肯定,主要表现在以下五个方面:一是学校党政领导高度重视学生食堂工作,管理和服务机构健全;二是硬件投入大,建设标准高;三是管理队伍学历层次高,结构合理;四是加强了成本核算,饭菜价格合理;五是严格采购程序,饮食安全管理措施得当有力。同时专家组还就我校学生食堂管理工作中存在的问题提出了中肯的意见和建议。车滨副校长代表学校对专家组给予的高度评价和提出的建设性意见表示感谢,并表示学校将以此次评估为契机,以评促建、以评促改,加强对学生伙食工作管理,不断提高管理水平和服务质量。


    撰稿:马廷滨
    编审:高志刚、张伟