济大要闻

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    刘宗明校长调研学校食堂工作

    日期:2023-11-08来源:党委办公室 校长办公室 党委深化改革办公室 法律事务中心 浏览量:

    11月7日上午,刘宗明校长前往舜耕校区调研食堂工作,学校办公室、后勤管理处等相关部门负责同志参加调研。

    刘宗明来到舜耕校区第六食堂,详细了解食堂从业人员健康管理、食品原料采购管理、加工制作过程,现场查看饭菜质量与品类、价格、食品留样等情况。调研过程中,刘宗明一行深入剖析发现的突出问题和师生反映强烈的问题,研究下一步整改措施。刘宗明指出,饮食安全直接关系到师生员工的身体健康和学校的安全稳定,是学校工作的重中之重,务必时刻绷紧食品安全这根弦,以高度的政治责任感和使命感抓好食品安全。刘宗明要求后勤管理处要持续加强安全监管力度,严防学校食品安全风险,严把原料进货关、食品贮存关、食材加工关,切实做到制度健全、程序规范、执行到位,不断提高饭菜质量和服务水平,确保师生吃到营养、吃出健康,守护好全校师生“舌尖上的安全”,为全校师生提供优质的饮食服务。

    中午,刘宗明在食堂与学生一同用餐,认真听取了同学们对食堂饭菜质量、价格及服务方面的意见和建议,详细询问他们的学习、生活情况,勉励同学们厚植家国情怀、涵养进取品格,以奋斗姿态激扬青春,不负时代,不负华年。


    撰稿:马思源      摄影:张伟      编辑:刘孟頔      编审:贾海宁